＊Anita阿妮塔塔＊愛分享小世界

在台灣喝咖啡已經是不可或缺的享受

而我則是喜歡自己買咖啡豆回來自己研磨自己泡

現在出了社會，早上都會沖一杯咖啡喝來提神

去了一趟咖啡展才知道市面上真的有太多種類的咖啡豆 

光是在口感上有偏果酸 濃烈 苦澀...等多種選擇 

而要喝杯好的咖啡關鍵在於高品質的咖啡豆

為甚麼我堅持要自己磨咖啡豆呢~~

原因是粉末接觸空氣的面積增加容易受潮或變質

喝起來就沒現磨的好喝囉~~~

在因緣得際會下認識了"Julius Meinl 小紅帽咖啡"

專家級咖啡豆為台北文華東方酒店指定使用咖啡豆

咖啡豆分為"吧檯手  專家級    總統級"   奧地利原裝進口

這是源自於1862年  一位小男孩在維也納開設第一家販售香料及咖啡生豆的雜貨店

Meinl 憑著咖啡的專業技術與創意  開拓出一個咖啡新市場|

率先為客人烘焙生豆並進行口味調配  銷售新鮮且高品質的烘焙咖啡豆

並在1891年設立了第一座現代化烘焙工廠   總部設立於全球咖啡首都-奧地利

家族歷經五代的傳承  始終堅持為客戶提供世界上最好的咖啡

包裝上則是邀請義大利知名設計師Matteo Thun重新設計Julius Meinl logo

創造了時尚系列咖啡杯與全產品線之外包裝 !!

我很喜歡小紅帽咖啡的包裝  簡單的線條搭配很有設計感

一包容量有滿滿的一公斤重   當然也有500G/250G包裝

這次專家級咖啡豆Cafe Expert 來自Arabica阿拉比卡咖啡豆

Brazil 巴西高山 Cerrado 產區    烘焙度：中深

咖啡豆來自高海拔、溫度及適當的雨量的氣候環境中

所生產高品質之咖啡豆  此配方以創立半個世紀非常受歡迎~~

濃郁的100％阿拉比卡咖啡豆  打開就可以聞到滿滿的咖啡香

SGS認證濃縮咖啡為咖啡因含量:58毫克  

不用擔心喝太多會造成身體的負擔~!!

每次在喝咖啡時我喜歡現磨 ​​​想要喝多少就磨多少

大約以一勺子的量倒入咖啡機按壓約十秒 十次就可以磨出咖啡粉

雖然很多人覺得這樣很麻煩，但我覺得這樣可以防止咖啡粉接觸空氣變質

可以喝到豆子最原始的味道 最好喝~~~

  歐盟食品科學委員會建議，每人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下

上等的阿拉比卡咖啡需要繁複的手工摘採、挑選與細緻的處理過程

因此全世界最昂貴最優秀的咖啡豆就是阿拉比卡咖啡豆

咖啡聞起來是豐富水果及花朵芳香

烘焙後，展現出果香（中淺焙）與焦糖甜香（深烘焙）

油脂上是金黃色、持久細緻的大理石紋路

我則是喝咖啡的習慣是不加糖不加奶 直接喝

喝到咖啡最原始的味道

Julius Meinl專家級咖啡豆口感喝起來酸味強烈並有濃烈口感 ~~

簡單輕鬆來杯咖啡好好得讓自己放鬆 提神

為接下來的工作~Fighting~~    

小紅帽咖啡　
📞       外送/訂購專線：02-2703-0998
☕️        台北市大安區大安路一段170號之一
🈺      平日 am 7:30 - pm 8:00 假日am 8:30 - pm 8:00
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。